Гватемала Фэнси

Калипсо - Кофе в каждый дом
459,00
р.
Характеристики
Описание
Ростерия Калипсо

Характеристики

Состав кофе: Арабика

Дескрипторы: АПЕЛЬСИНОВОЕ ВАРЕНЬЕ | ВИШНЯ | МЕД

Степень обжарки: Эспрессо

Интенсивность вкуса: Плотный/Сладко-Кисловатый

Высота произрастания: 1700-1800 м

Способ обработки: Мытый

Оценка Q-грейдера: 84.00

Упаковка: Пакет с клапаном

lwh: 195x50x190

Weight: 215g

Описание

Гватемала Фэнси отлично раскрывается в профессиональном эспрессо. В чашке вы найдете аромат свежего хлеба или выпечки, а во вкусе преобладают сладкие цитрусы. Получаем ровный и приятный кофе, по-своему мягкий и свежий. Этот кофе является смесью кофе от мелких фермеров со средним размером земли всего 1-2 гектара. Собранный кофе состоит из таких разновидностей как бурбон и катурра. Высота, на которой расположены фермы, варьируется от 1700 м до 1800 м над уровнем моря. Почва Гватемалы богата вулканическим пеплом благодаря частым извержениям вулканов. Плантации расположены высоко в горах — 1600–2000 метров над уровнем моря. А 98% кофейных деревьев здесь растут в тени других деревьев. 

Ростерия Калипсо

Ростер для обжарки: Loring S35 Peregrine

Loring S35 Peregrine — на нашем производстве установлено 2 таких ростера. Это наши самые технически совершенные ростеры с загрузкой до 30 кг. На них мы преимущественно обжариваем кофе для эспрессо. Это, без преувеличения, лучшие ростеры в мире, которые используют профессионалы из мира спешелти кофе. Loring совершили настоящую революцию в обжарочном оборудовании.
Смотреть также
Click to order
Total: 
ФИО
Телефон
Почта
Бесплатная доставка от 1990 рублей
Прокомод
Made on
Tilda