Бразилия Моджиана

Калипсо - Кофе в каждый дом
369,00
р.
Характеристики
Описание
Ростерия Калипсо

Характеристики

Состав кофе: Арабика

Дескрипторы: Тросниковый сахар / Темные ягоды / Горький шоколад

Степень обжарки: Эспрессо

Интенсивность вкуса: Средняя

Регион: Моджиана

Высота произрастания: 850–1100 м

Способ обработки: Натуральный

Оценка Q-грейдера: 83.50

Упаковка: Пакет с клапаном

lwh: 195x50x190

Weight: 215g

Описание

Прекрасный бразильский кофе средней обжарки, который придется по душе любителям классического эспрессо. Это моносорт (100 % Арабика), то есть данный кофе выращивается в одной местности и не содержит примеси иных сортов. Кофе имеет чистый и мягкий вкус, не ослабевающий по мере остывания напитка.

Вкус ровный, мягкий, бархатистый и сладковатый, с благородной горчинкой. В нем прослеживаются нотки шоколада, какао, жареных орехов (фундук, миндаль), фруктов и сухофруктов, карамели. Послевкусие имеет легкую кислинку. В отличие от многих других сортов кофе, кислотность Моджианы не усиливается к концу чашки.

Ростерия Калипсо

Ростер для обжарки: Loring S35 Peregrine

Loring S35 Peregrine — на нашем производстве установлено 2 таких ростера. Это наши самые технически совершенные ростеры с загрузкой до 30 кг. На них мы преимущественно обжариваем кофе для эспрессо. Это, без преувеличения, лучшие ростеры в мире, которые используют профессионалы из мира спешелти кофе. Loring совершили настоящую революцию в обжарочном оборудовании.
Смотреть также
Click to order
Total: 
ФИО
Телефон
Почта
Бесплатная доставка от 1990 рублей
Прокомод
Made on
Tilda