Состав кофе: Арабика
Дескрипторы: ЦИТРУСЫ | ЧЁРНЫЙ ЧАЙ | ПЕЧЁНАЯ ГРУША
Степень обжарки: Эспрессо
Интенсивность вкуса: Насыщенный
Высота произрастания: 1850–2100 м
Способ обработки: Натуральный
Оценка Q-грейдера: 87.5
Упаковка: Пакет с клапаном
lwh: 195x50x190
Weight: 215g
Цитрусовые оттенки играют разными красками, но кислинку нельзя назвать оглушающе-яркой, лимонной: она, скорее, маслянисто-пряная, и ее прекрасно сглаживает цветочная сладость, дополняемая на послевкусии горчинкой крепкого черного чая с бергамотом и тонкими нотами лемонграсса.
Тело среднее, шелковистое; кофе пьется, как нектар. Хороший баланс на разных температурах.
Тело среднее, шелковистое; кофе пьется, как нектар. Хороший баланс на разных температурах.
Loring S35 Peregrine — на нашем производстве установлено 2 таких ростера. Это наши самые технически совершенные ростеры с загрузкой до 30 кг. На них мы преимущественно обжариваем кофе для эспрессо. Это, без преувеличения, лучшие ростеры в мире, которые используют профессионалы из мира спешелти кофе. Loring совершили настоящую революцию в обжарочном оборудовании.
Смотреть также
Click to order