Эфиопская Конфета

Калипсо - Кофе в каждый дом
650,00
р.
Характеристики
Описание
Ростерия Калипсо

Характеристики

Состав кофе: Арабика

Дескрипторы: ЦИТРУСЫ | ЧЁРНЫЙ ЧАЙ | ПЕЧЁНАЯ ГРУША

Степень обжарки: Эспрессо

Интенсивность вкуса: Насыщенный

Высота произрастания: 1850–2100 м

Способ обработки: Натуральный

Оценка Q-грейдера: 87.5

Упаковка: Пакет с клапаном

lwh: 195x50x190

Weight: 215g

Описание

Цитрусовые оттенки играют разными красками, но кислинку нельзя назвать оглушающе-яркой, лимонной: она, скорее, маслянисто-пряная, и ее прекрасно сглаживает цветочная сладость, дополняемая на послевкусии горчинкой крепкого черного чая с бергамотом и тонкими нотами лемонграсса.
Тело среднее, шелковистое; кофе пьется, как нектар. Хороший баланс на разных температурах.

Ростерия Калипсо

Ростер для обжарки: Loring S35 Peregrine

Loring S35 Peregrine — на нашем производстве установлено 2 таких ростера. Это наши самые технически совершенные ростеры с загрузкой до 30 кг. На них мы преимущественно обжариваем кофе для эспрессо. Это, без преувеличения, лучшие ростеры в мире, которые используют профессионалы из мира спешелти кофе. Loring совершили настоящую революцию в обжарочном оборудовании.
Смотреть также
Click to order