Колумбия Джакелин Эрнандес

Калипсо - Кофе в каждый дом
780,00
р.
Характеристики
Описание
Ростерия Калипсо

Характеристики

Состав кофе: Арабика

Дескрипторы: ИРИС | ГРУША | БЕЛАЯ СМОРОДИНА

Степень обжарки: Под фильтр

Интенсивность вкуса: Мягкая

Высота произрастания: 1650 м

Способ обработки: Мытый

Оценка Q-грейдера: 89

Упаковка: Пакет с клапаном

lwh: 195x50x190

Weight: 215g

Описание

Джакелин производит 5 тонн кофе в год с небольшой финки около 4 гектар.
Сама Джакелин работает агрономом, и преподаёт в агрономическом университете Senna - это знаменитый на всю Колумбию университет.

Ростерия Калипсо

Ростер для обжарки: Loring S35 Peregrine

Loring S35 Peregrine — на нашем производстве установлено 2 таких ростера. Это наши самые технически совершенные ростеры с загрузкой до 30 кг. На них мы преимущественно обжариваем кофе для эспрессо. Это, без преувеличения, лучшие ростеры в мире, которые используют профессионалы из мира спешелти кофе. Loring совершили настоящую революцию в обжарочном оборудовании.
Смотреть также